Текучка 80-120% в год
Нанял, обучил, через месяц ушёл. И снова с нуля — от 40 до 60 часов на каждую замену.
ИИ-найм для HoReCaНанимайте официантов, барменов
Нанимайте официантов, барменов
и администраторов за дни,
а не недели
ИИ проводит видеоинтервью с кандидатами 24/7, оценивает клиентоориентированность и сервисные навыки — вы получаете рейтинг и видеозаписи лучших.
- Оценка сервисных навыков
- Найм за 3-5 дней
- Текучка −40%
ИИ-видеоинтервью для линейного персонала
Оценка клиентоориентированности
Автоскрининг резюме с HH
Адаптивные вопросы под позицию
Все кандидаты в одном окне
Объективная оценка без «верю на слово»
ИИ-видеоинтервью для линейного персонала
Оценка клиентоориентированности
Автоскрининг резюме с HH
Адаптивные вопросы под позицию
Все кандидаты в одном окне
Объективная оценка без «верю на слово»
Почему нанять хорошего сотрудника
в ресторан так сложно
Текучка 120% в год, кандидаты не берут трубку, а те кто выходит — уходят через месяц. Знакомо?
Кандидаты не берут трубку
Позвонили 30 — дошли 5 — вышли 2. 54% времени уходит на дозвоны, а не на оценку людей.
Красивое резюме ≠ хороший сотрудник
Пишет «5 лет в ресторанах», а не знает как рассчитать стол и работать с POS-терминалом. До 40% увольнений на испытательном сроке.
Сезонные пики — а нанимать некого
Летние террасы, новогодний банкет — нужны 10 официантов за неделю, а в очереди 3 случайных человека.
Нет времени на собеседования
Управляющий занят операционкой — между обеденным потоком и вечерней сменой некогда проводить 10 интервью.
Один грубый официант = 1 звезда на Картах
Негативный отзыв отпугивает десятки гостей. Плохой найм бьёт по выручке напрямую — и восстановить рейтинг очень дорого.
3-5 дн
от публикациидо найма официанта
−40%
текучкана испытательном сроке
24/7
ИИ-интервьюв любое время
x3
конверсия в прохождениеинтервью без дозвонов
*По данным клиентов BRaiN HR из сегмента HoReCa, 2025-2026.
Как это работает
ИИ находит лучших —
вы нанимаете за дни
4 шага от публикации вакансии до найма сотрудника, который действительно умеет работать с гостями.
Шаг 12 мин
Опишите позицию
Укажите роль: официант, бармен, хостес, бариста, администратор. ИИ сформирует экспертные вопросы на клиентоориентированность, знание сервиса и стрессоустойчивость.
Шаг 2Автоматически
ИИ отбирает кандидатов
Мониторинг откликов на HH 24/7. Без звонков — кандидат получает приглашение и ссылку на интервью в чате HH. ИИ оценивает опыт в HoReCa.
Шаг 324/7
ИИ проводит видеоинтервью
Кандидат записывает видеоответы в удобное время — хоть после смены в 23:00. ИИ оценивает речь, внешний вид, знание стандартов обслуживания и поведенческие паттерны.
Шаг 415 мин
Вы выбираете лучших
Рейтинг с видеозаписями и оценкой по каждому критерию. Нанимаете того, кто действительно умеет работать с гостями, а не просто красиво говорит.
Перестаньте нанимать
«на глазок»
Структурированное интервью на 65% точнее предсказывает успех сотрудника, чем «вроде нормальный» за 10 минут.
Без BRaiN HR
- Управляющий тратит 3-4 часа/день на обзвон и собеседованияДолго
- 54% времени уходит на дозвоны — кандидаты не берут трубкуБез ответа
- Решение «по ощущению» за 10 минут разговораСубъективно
- 40% новичков уходят на испытательном срокеТекучка
- 30-45 дней на закрытие одной вакансииМедленно
Потерянная выручка, выгорание команды, текучка
С BRaiN HRРекомендуем
- ИИ приглашает кандидатов без звонков — через чат HHБез HR
- Кандидат записывает видео когда удобно — конверсия ×324/7
- Объективный рейтинг: навыки + soft skills + поведениеОбъективно
- Видеозапись — видно, как кандидат общается и держитсяПрозрачно
- 3-5 дней до найма, 15 минут вашего времениБыстро
Объективно, быстро, текучка −40%
Нам доверяют компании из разных отраслей
Кейсы
Рестораны уже нанимают
проверенных сотрудников
Кого помогаем нанять
Для каждой позиции —
свои экспертные вопросы
ИИ адаптирует интервью под специфику роли: для официанта — одни вопросы, для бармена — другие, для администратора — третьи.
Официант
Обслуживание гостей, знание меню, работа с POS-терминалом, расчёт стола, upsell, работа в команде
ИИ оценивает:
КлиентоориентированностьЗнание сервисаСтрессоустойчивостьКоммуникабельность
Бармен / Бариста
Приготовление напитков, знание коктейльной карты, работа с кофемашиной, скорость обслуживания, общение с гостями
ИИ оценивает:
Знание напитковСкорость работыОбщение с гостямиМногозадачность
Хостес
Встреча гостей, управление рассадкой, бронирование столов, работа с очередью, создание первого впечатления
ИИ оценивает:
Первое впечатлениеОрганизованностьРечь и манерыВнешний вид
Администратор / Менеджер смены
Управление сменой, решение конфликтов, контроль персонала, работа с кассой, отчётность, взаимодействие с кухней
ИИ оценивает:
ЛидерствоРешение конфликтовУправление командойСтрессоустойчивость
Возможности платформы
Всё, что нужно ресторатору
для найма без текучки
BRAIN / Вакансии / Создание вакансии
Создание вакансии
✓ Описание2 Публикация3 Кандидаты
Официант в ресторан
Москва · сменный график · от 60 000 ₽
ИИ адаптирует описание под формат заведения и публикует на job-бордах:
- • hh.ru — крупнейший job-борд России
- • Avito Работа — массовый поиск персонала
- • SuperJob — целевая аудитория HoReCa
Шаблонов: HoReCa
01 / Создание вакансии
Вакансии для HoReCa за 2 минуты
Укажите роль: официант, бармен, хостес, бариста, администратор. ИИ сформирует профессиональное описание с обязанностями, требованиями и условиями. Публикация на hh.ru, Avito, SuperJob одним кликом.
- Шаблоны под официантов, барменов, хостес, администраторов
- Автоматическая публикация на hh.ru, Avito, SuperJob
- Адаптация описания под формат заведения
ИИ отобрал 22 из 84 откликов
- АС94%Анна СмирноваОфициант, 4 года в ресторанах
- МК89%Максим КозловБармен, 2 года в коктейль-баре
- ОВ28%Ольга ВасильеваПродавец-консультант (без опыта HoReCa)
- ИП12%Игорь Петров«Опыт в ресторанах» (не подтверждён)
02 / Скрининг резюме
ИИ-скрининг резюме — только кандидаты с опытом в HoReCa
ИИ мониторит HH 24/7, распознаёт непрямые упоминания навыков — анализирует контекст и описание обязанностей. Приглашает подходящих без звонков — через чат HH.
- Оценка опыта работы в ресторанах, кафе, барах
- Без звонков — приглашение через чат HH
- Работает при массовом найме — хоть 100 откликов
ИнтервьюТестированиеReal-time avatar
Оценка интервью:9.1
Q. К вам за столик сели гости — семья с ребёнком. Ребёнок капризничает, родители раздражены. Как вы будете обслуживать этот стол? Расскажите конкретные действия.
A. Первое — улыбаюсь и обращаюсь к ребёнку, предлагаю раскраску или детское меню. Второе — предлагаю родителям напитки сразу, чтобы расслабились. Третье — заказ ребёнка отправляю на кухню первым, чтобы подали быстрее. Четвёртое — слежу за столом чаще, но ненавязчиво, чтобы не напрягать семью...
Прокторинг активенЗапись ведётся
03 / ИИ-видеоинтервью
ИИ-видеоинтервью 24/7 — даже после ночной смены
Кандидат записывает видеоответы в удобное время — хоть в 23:00 после смены. ИИ оценивает речь, внешний вид, клиентоориентированность и поведенческие паттерны.
- Вопросы на сервис, стрессоустойчивость, работу с гостями
- Можно настроить критерии и задать вес каждому
- Видеозапись хранится — можно пересмотреть
ИнтервьюТестированиеReal-time avatar
ИИ-аватар BRaiN HR
Клиентоориентированность
91%
Стрессоустойчивость
84%
Коммуникация
88%
Командная работа
79%
04 / Real-time интервью
Кандидаты из любого источника — не только HH
Нашли человека через знакомых, в Telegram-чате или по объявлению? Отправьте ему персональную ссылку на ИИ-интервью — и получите объективную оценку, как и для кандидатов с HH.
- Персональная ссылка для кандидата из любого канала
- Telegram, рекомендации, соцсети, объявления
- Единая оценка для всех — независимо от источника
Real-time интервью с ИИ-аватаром
Посмотрите, как ИИ проводит интервью с кандидатом
ИИ-аватар задаёт адаптивные вопросы по стандартам обслуживания, работе с гостями и стрессовым ситуациям. Вы получаете видеозапись, рейтинг и уверенность в выборе.
Экспертные вопросы по стандартам сервиса
Вопросы на клиентоориентированность, работу с конфликтами и стрессовыми ситуациями
Оценка soft skills и поведения
ИИ анализирует не только ответы, но и речь, манеры, эмоциональный интеллект
Готовый рейтинг за минуты
Видеозапись, оценка по каждому критерию — нанимайте с уверенностью
15 мин
на выбор лучшего из финалистов
0
случайных людей в финале
ИИ-интервью идёт прямо сейчас
Попробуйте бесплатно
Закройте вакансии в ресторане
за 3-5 дней
Расскажите, кого ищете — покажем, как ИИ оценивает сервисные навыки кандидатов и помогает нанять сотрудника, который не уйдёт через неделю.
- Бесплатный тестовый периодПервые 100 кандидатов — бесплатно, без привязки карты
- ИИ-видеоинтервью 24/7Кандидаты не теряются — записывают видео когда удобно
- Объективная оценка сервисных навыковИИ оценивает клиентоориентированность, речь и поведение
- Первые финалисты — через 48 часовНе месяц поиска — первые видеоинтервью уже на следующий день
Разберём вашу ситуацию
Покажем, как ИИ помогает нанимать официантов, барменов и администраторов без текучки.
Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и обработкой персональных данных.
Блог BRaiN HR
Как рестораторы
решают проблему найма
Ответы на частые вопросы
Как ИИ оценивает кандидатов на позиции в HoReCa?
ИИ задаёт экспертные вопросы на клиентоориентированность, знание стандартов обслуживания и стрессоустойчивость. Оценивает не только содержание ответов, но и поведенческие паттерны — речь, уверенность, эмоциональный интеллект. Для каждой позиции (официант, бармен, администратор) — свой набор вопросов.
Подходит ли для массового найма сезонного персонала?
Да. Система одновременно обрабатывает неограниченное количество резюме и проводит параллельно множество интервью. Качество оценки не зависит от объёма — ИИ работает одинаково эффективно и для 10, и для 100 кандидатов.
Кандидаты без опыта — ИИ их тоже оценит?
Да. ИИ оценивает не только опыт, но и soft skills, мотивацию, клиентоориентированность. Для позиций, где навыки можно быстро обучить (официант, бариста), это особенно важно — вы найдёте человека с правильным отношением к гостям.
Можно ли настроить вопросы под нашу кухню или формат заведения?
Да. Вы можете редактировать критерии оценки, задавать вес каждому критерию (например, клиентоориентированность важнее опыта) и добавлять свои вопросы. Новые вопросы начинают применяться сразу для новых кандидатов.
Кандидаты точно запишут видео, а не уйдут?
Система работает без звонков — кандидат получает ссылку в чате HH и записывает ответы когда удобно, хоть после ночной смены. Конверсия в прохождение интервью в 3 раза выше, чем при традиционных дозвонах.
Можно ли увидеть, почему ИИ поставил определённую оценку?
Да. Система показывает полный лог решения — по каким параметрам строилась оценка каждого кандидата. Видеозапись доступна для пересмотра. Если ИИ отказал хорошему кандидату, вы можете вручную вернуть его в работу.
Работает ли система с HH.ru?
Да. BRaiN HR мониторит отклики на HH 24/7 и автоматически приглашает подходящих кандидатов на ИИ-интервью. Также можно отправить персональную ссылку кандидату из любого другого источника — Telegram, рекомендации, объявления.
Как быстро можно начать?
Регистрация → описание вакансии → ИИ сформирует вопросы → первые кандидаты через 24-48 часов. Без длительного внедрения и настройки. Первые 100 кандидатов бесплатно, без привязки карты.